井口さんの所から帰ってホッとしてつけたテレビで、スーパーティーチャー「チョン ミョン フン」指揮者が、
小学生の（普通の区立小学校のオーケストラ）子供達に指揮をしながら音楽することを教えて、いろんなお話しをしていく番組でした。
とても感激しました。だって子供達の演奏が、最後には全く様変わりしてしまうのです。
そのチョンさんのお話しの中に、お料理のセンスと音楽の感性は同じだという話がありました。
（2003年 2月15日の日記より）