フランスの南東部、アルプスにあるガヴォ（gavots)族に由来しているといわれています。
gavには（山の小さな流れ）、gavot(山の住民）の意味が含まれています。
速さは中位の速さ、拍子は４分の４か、４分の２で、小節の中央で始まり中央で終るものが多い曲です。
これもリュリがオペラやバレエの中で使用するようになり、大流行して、其の後バッハやヘンデルと受け継がれていきます。
ここでのポイントはアウフタクトで始まりアウフタクトで終るリズムのパターンにあります。
ステップは、ホップ・ステップ・ステップ・・・伸び上がるアウフタクトから１拍目に向かっっていき着地する感じなんですって。
これはなかなか言葉で書きにくいですね。
ダンスでは跳躍から着地に至るまでの動きのイメージ、
音楽では、一つ一つの音がどのように生きた音になっているか（ホップかステップか？）で表現が決まってきます。
（2004年 3月 3日の日記より）